#_Garam_Masala
#_گرام_ماسالا
المكونات
1ملعقة طعام كبيرة كمون حب
1ملعقة طعام كبيرة فلفل اسود حب
1ملعقة طعام كزبرة حب
1/2ملعقة قرنفل (مسمار)
10حبات هيل (حبهان،هال)
2عود قرفة
2ورق غار او رند
3حبات نجمة اليانسون (ستار انيس-Star anise)
3حبات هيل اسود او هيل افريقي ان توفر
2مِيْس Maceان توفر (جاڤتري) او
1/2 حبة من جوزة الطيب
تحمص 2دقيقة على نار متوسطة
ويطحن بالخلاط وتحفظ في علبة زجاج
لجميع الاكلات الهندية او الحمسات والصوص
شبيه بنهكة السبع بهارات العربية
Ingredients :
1 tbsp Black pepper seeds
1 tbsp Cumin seeds
1 tbsp Coriander
1/2 tbsp Clove
10 pieces Cardamom
3 pieces black Cardamom ( If availability)
2 Bay leaves
2 Cinnamon pieces
3 pieces Star anise
2 Mace or Nutmeg
LIKE &Share for Video pls 👍👍👍🔄🔄
لايك للفيديو 👍👍👍👍
مشاركة 🔄🔄🔄
