Ciabatta eshte nje nder llojet e bukeve te mija te preferuara. Ka kore krokante dhe plot shije, brenda eshte e bute.

Receta e plote (Perfshire brumin e fermentuar qe perdorim ne vend te majase)
-400gr miell
-300gr uje
-1gr maja
-8gr kripe

Nga keto do te perdorim per brumin e fermentuar: 100ml uje, 100gr miell, 1gr maja. Pjesen tjeter te perberesve e shtojme hap pas hapi pasi brumi te jete fermentuar 15 ore ne frigorifer.

Instagram: [ Ссылка ]
Music: [ Ссылка ]

свернуть