Resepi Agar-Agar Sagu Biru Bersantan - Blue Coconut Milk Sago Jelly Recipe

1 cawan sagu dibilas dan ditapis - 1 cup sago rinsed and strained

1 bungkus agar-agar yang dibilas direndam dalam air selama 1/2 jam - 1 packet rinsed agar soaked in water for 1/2 hour

3/4 cawan gula - 3/4 cup sugar

1 mangkuk santan - 1 bowl coconut milk

1 cawan susu - 1 cup milk

Perisa Vanila biru - Blue Vanilla flavour

Panaskan periuk dan tuang 1 cawan air - Heat a pot and add 1 cup water

Tambah sagu apabila air mula masak - Add sago when water starts boiling

Sagu sudah masak secukupnya - Sago has been nicely boiled

Tuang sagu yang ditapis ke dalam semangkuk air - Pour strained sago into a bowl of water

Sagu yang ditapis - Strained sago

Panaskan periuk dan tuang 1 cawan air - Heat a pot and add 1 cup water

Tambah agar-agar apabila air mula masak - Add agar when water starts boiling

Agar-agar sudah masak - Agar is boiled

Agar-agar yang ditapis - Strained agar

Panaskan periuk dan tuang air agar-agar yang ditapis dengan air - Heat pot and add strained agar with water

Tambah gula - Add sugar

Tambah daun pandan - Add pandanus leaves

Tambah susu apabila campuran mula masak - Add milk when mixture starts boiling

Tambah santan - Add coconut milk

Tambah sagu apabila campuran mula masak - Add sago when mixture starts boiling

Tambah 3 - 4 titis perisa Vanila biru - Add 3 to 4 drops blue Vanilla flavour

Campuran agar sudah masak - Agar mixture is ready

Tuang ke dalam bekas dan tunggu sejuk sebelum masuk peti ais - Pour into containerand wait to cool before refrigerating

Agar-agar dikeluarkan dari peti sejuk dan sedia untuk dihidangkan - Jelly taken out of refrigerator and ready to be served

свернуть