Kesinlikle bu tarif şimdiye kadar denediğiniz en lezzetli muhmammara olacak. O kadar beğeneceksiniz ki her meze yaptığınızda bu tarifi deneyeceksiniz. Tam tutan ölçüsü, nefis tadıyla garantisini verdiğim muhammara tarifim karşınızda!
‼️TARİFLERİMİ KAÇIRMAMAK İÇİN KANALIMA ABONE OLUN: [ Ссылка ]
Instagram’dan hemen beni takip edin: [ Ссылка ]
Pinterest’ten hemen beni takip edin: [ Ссылка ]
TikTok’tan hemen beni takip edin: [ Ссылка ]
Facebook’tan hemen beni takip edin: [ Ссылка ]
İçindekiler
4 adet közlenmiş kırmızı kapya biber
1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak
7 dilim bayat ekmek veya etimek
1 çay kaşığı tuz
70 g ceviz içi
1 çay bardağından 1 parmak az zeytinyağı
4 yemek kaşığı nar ekşisi
Muhammara Mezesi Tarifi'nin Yapılışı:
1- Kırmızı kapya biberlere delikler atıp fırın tepsisine dizin. Ve biberleri kabukları soyulur hale gelene kadar ortalama 25 dakika közleyin.
2- Ardından közlenen biberlerin kabuğunu soyup iri iri doğrayın. Ve biberleri, soyduğunuz sarımsağı, ekmek dilimlerini, salçayı ve cevizi mutfak robotuna ya da blendera alarak püre kıvamına ulaşana kadar çekin.
3- Eğer ki makinanız zorlanırsa bu adımda zeytinyağı ve nar ekşisini de ekleyerek karışımı daha da sıvılaştırabilirsiniz.
4- Son olarak baharatlarınızı da ekleyip bir tur daha çekin.
5- Daha sonra muhammaranızı servis tabağına alarak üzerini kaşığın arka yüzüyle şekillendirin. Oluşan boşluğa zeytinyağı ve ceviz parçaları atarak sevdiklerinizle paylaşın!
#muhammara #mezeçeşitleri #mezetarifleri
