ゆずは爽やかな香りや酸味が特徴です！
今回は、皮ごと使える簡単ジャムを作ります。

（材料）
柚子…５個
砂糖…大さじ３

（作り方）
１．柚子は横半分に切ります。
　　ボウルとザルを用意し、種と汁を絞り出します。
２．皮を細切りにします
３．ラップをかけずに電子レンジ600Wで2分加熱し、一度取り出して全体を混ぜる
３．再び、電子レンジで2分加熱する
４．清潔な容器に入れて冷蔵室で保存する
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