La directora y alumnos de Gastronomía y Gestión Culinaria de la UPC comentan sobre las diversas oportunidades laborales que tiene la carrera. Además, nos cuentan sobre su participación en la iniciativa MOMENTO, organizada en Cusco por el reconocido chef y co-fundador de la carrera Virgilio Martínez, donde reflexionaron sobre las ciencias e investigación alimentarias, junto a importantes referentes del sector gastronómico a nivel nacional e internacional.
