Le baklava est une pâtisserie orientale croustillante, douce et réconfortante que vous pouvez réaliser maison ! Découvrez notre recette pour des baklavas maison et révolutionnez la pause sucrée de tous vos invités. Pâtisserie traditionnelle fondante de miel et croquante de pistache, elle accompagne parfaitement la dégustation d’un thé vert floral pour un après-midi passé entre amis qui délie les langues et ravit les papilles. Impressionnez-vous et tentez de préparer cette recette de baklava maison !

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Pour préparer vos baklavas maison
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 75 minutes
Recette pour 6 personnes
Équipement nécessaire :
Robot pâtissier à tête inclinable 4,8 L à retrouver ici  [ Ссылка ]
Blender K400 Artisan à retrouver ici  [ Ссылка ]

Ingrédients :
- 1 kg de farine
- ½ c.a.c de sel
- 2 c.a.c de vinaigre
- 300 ml + 250 ml d’eau
- 200 g de pistaches
- 200 g d’amandes
- 300 g de noix
- 50 g + 120 g de sucre
- 1 c.a.c + 1 c.a.c de cannelle
- 400 g de miel
- Jus d’1 citron
- 3 clous de girofle
- 200 g de beurre, fondu

Retrouvez les étapes au complet sur [ Ссылка ].

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