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INGREDIENTES:
3 copos de 159 g cada, de iogurte sem sabor
2 latas de creme de leite sem soro
5 colheres (sopa) de açúcar bem cheia
1 barra de chocolate ao leite
1 sachê de gelatina sem sabor (dissolvida de acordo com o pacote)
1 pacote de bolacha maizena
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
caldo de 1 limão pequeno
MODO DE PREPARO
Bata as bolachas no liquidificador e peneire-as
Misture bem com a manteiga até obter ponto de farofa (não deixe pedaços de manteiga)
Coloque em uma forma de aro removível até cobrir tudo da forma, não deixe buracos (aperte as bolachas na forma), reserve
Em uma batedeira adicione a gelatina dissolvida, o caldo do limão, os iogurtes, o creme de leite e o açúcar, bata bem
Despeje na forma em cima da massa de bolachas
Leve ao congelador por 10 minutos
Derreta o chocolate em banho-maria com o outro creme de leite e despeje sobre o creme branco
Volte ao congelador por mais 5 minutos
Corte e sirva gelado
RENDIMENTO
12 PORÇÕES
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