Esta receta de mantecados son los típicos que se hacían antiguamente, con muy pocos ingredientes y muy ricos
Lo único que hay que trabajarlos y hacer varias dobleces con se hace el hojaldre para que salgan hojaldrados
INGREDIENTES
100ml de vino blanco
200 gramos de manteca de cerdo
Ralladura de limón
Una pizca de sal
430 /450 gramos de harina de trigo de uso común
Azúcar para rebozarlos una vez hechos

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