Heute gibt es ein neues und leckeres Kibbeh bil sanieh Rezept aus dem Ofen.
Kibbeh bil sanieh oder gebackenes Kibbeh bedeutet wörtlich Kibbeh in einem Ofenblech, das im Ofen gebacken wird.
Die Zutaten in diesem Gericht sind ziemlich die gleichen wie die frittierten Kibbeh Kugeln, die wir kennen. Der Geschmack ist etwas anders, aber genauso lecker. 😋😋
Ich bin mir sicher, dass euch mein Rezept gefallen wird. Es sieht nicht nur schön aus, sondern es ist auch super lecker 😍😍
Zutaten Teig:
250g Rindfleisch
(ganz Mager, ohne Fett
und ohne Fäden)
250g Bulgur (gih Köftelik)
250-300 ml Wasser
1 Zwiebeln
1 Paprikaschote
1/4 TL Pfeffer
1/4 TL Siebengewürz
1/2 TL Kreuzkümmel
1 TL Kibbeh Gewürz
1/2 TL Paprikapulver
1 TL Salz
Hackfleisch- Füllung
350 g Hackfleisch
1 TL Margarine/Ghee
50 ml Öl
1 Zwiebeln
2 EL Pinienkerne
1/2 TL Pfeffer
1/2 TL Paprikapulver
1/2 TL Zimt
1/2 TL Salz
Ich wünsche euch viel Spaß beim nachmachen.
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