«Nous anti-gaspi» trace son sillon avec succès et lève 8 M€ pour son développement.
Le réseau «Nous anti-gaspi» , dont l’objet est de lutter contre le gaspillage alimentaire en distribuant des produits rejetés par la grande distribution (péremption proche, défaut d’emballage, non conformité aux calibres standard), poursuit son développement à un rythme soutenu. Deux années seulement après son lancement à Mélesse (Ille-et-Vilaine), le réseau compte neuf magasins (dont un à Paris, 19e) et 70 salariés. Trois nouveaux lancements à Quimper, au Pouliguen et à Paris-Montparnasse sont prévus.L’ambition nationale est clairement annoncée par les cofondateurs de ce qui n’est déjà plus une startup, Vincent Justin et Charles Lottman : une cinquantaine de magasin à l’horizon 2024. Pour se donner les moyens d’un tel développement, Nous anti-gaspi a annoncé en octobre dernier une levée de 8 M€ auprès de divers fonds.Dès 2021, le réseau prévoit aussi de créer un concept de magasin-restaurants, réunissant les consommateurs partageant ses valeurs, avec des ateliers pédagogiques autour de la lutte contre le gaspillage.Il y a des marges de progressions considérables puisque, estiment les fondateurs, 10 millions de tonnes d’aliments sont jetés chaque année en France et 10% de la production, d’une qualité pourtant satisfaisante, sont exclus des circuits de distribution classiques.
Une vidéo d'actualité du Télégramme, le quotidien régional de la Bretagne.
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