Le torte sono sempre dolci che attirano tutti per la loro semplicità o la loro complessità .
Per me ogni #dolce porta con se qualcosa da insegnarmi e sperimentare , come in questa occasione un dolce da preparare con il succo d' #arancia sciroppato che conferisce a questo dolce soffice una bagna succosa e golosa come un #babà.
Non mi sarei mai aspettata un risultato cosi goloso... per saperne di più troverai la ricetta qui :
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Ingredienti
Arancia Bio 1
Zucchero 100 g
Acqua 200 g
Per l’impasto base
Farina 00 200 g
Fecola Di Patate 50 g
Zucchero Semolato 120 g
Succo Di Arancia 200 ml
Olio Di Semi 80 g
Uova 3
Lievito Chimico In Polvere 16 g
Vaniglia (aroma o bacello)
Per finire bagna all’arancia (facoltativo)
Succo D’arancia 200 g
Zucchero 90 g
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Upside down orange cake,
soft and juicy.
200 ml of water,
100 g of sugar,
1 orange cut into thin slices.
Let them caramelize over low heat for about 20 minutes.
Drain and put in a 22/24 cm buttered and floured pan, or covered with parchment paper.
Leave to cool and prepare the dough for the cake.
3 eggs.
Caster sugar 120 g
Seed oil 80 g
Orange juice 200 ml
Vanilla essence or aroma
Plain flour 200 g
baking powder 16 g.
Organic orange peel
Preheated oven at 180 degrees for 40/45 minutes.
Orange juice 200 ml
90 g of granulated sugar
Cook for 5 minutes
Wet the cake with all the syrup.
STATUS MAMMA, a mother in the kitchen!
