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CROQUETE DE FRANGO DESFIADO COM MANDIOCA NA MASSA RECHEADO COM MUSSARELA / MELHOR SALGADO DE FRANGO :
( Esta receita rende 26 croquetes )

PARA A MASSA :
700grs de peito de frango cozido e desfiado ( assista ao video )
400 grs de mandioca cozida e amassada
1 ovo
4 colheres de ( sopa) bem cheia de farinha de trigo
1 cebola média
1 pimenta dedo de moça sem as sementes
Sal,cheiro verde e azeite a gosto.

PARA EMPANAR E FRITAR :
2 ovos com 3 colheres de ( sopa ) de água
Farinha de pão o suficiênte
Óleo o suficiênte para fritar.

PARA RECHEAR :
Queijo mussarela em pedaços ( Assista ao video )

COMO FAZER ? Assista ao video.

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