Assalamualaykum .....
(onderaan in het Nederlands)
Mungkin buat orang Indonesia rasanya agak aneh didengar, rijstevlaai atau cake nasi....
Rijstevlaai berasal dari belanda di provincie Limburg (Belanda selatan)
Rijstevlaai ini sangat terkenal enak disana....tapi sekarang banyak yang jual di seluruh kota Belanda.
Mari coba buat yuk.
Rijstevlaai
Alas bawah cake:
250 gr terigu
5 gr ragi kering
75 susu cair
1 telur
30 gr butter
30 gr gula pasir
½ sdt garam
Isi:
1 liter susu full cream
200 gr beras
4 telur
150 gr gula pasir
1 batang vanilla (1 sdt vanilla bubuk )
1 batang kayu manis (5 cm)
½ sdt garam
50 gr gula pasir
Topping:
250 ml whipping cream
50 gr gula pasir
Hiasan:
parutan coklat
Recept
Rijstevlaai
Bodem:
250 gr bloem
5 gr droge gist
75 ml melk
1 ei
30 gr boter
30 gr suiker
½ tl zout
Vulling:
1 ltr volle melk
200 gr rijst
4 eieren
150 gr suiker
1 vanille stokje
1 kaneel stokje
½ tl zout
50 gr suiker
Topping:
250 ml slagroom
50 gr suiker
Versiering:
Geraspte chocolade
Lekkerholland Boterkoek
[ Ссылка ]
#rijstevlaai #boterkoek #lekkerholland
