النهارده هنشارك معاكوا الكيك المشهور جدا التريلتشا كيك الملكه طعمه جميل جدا وخفيف بالكراميل نتمنى تجربوه واكيد هيعجبكم مستنين رائيكم فى التعليقات بالهنا والشفا :)

حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
[ Ссылка ]


المكونات :
5 بيضات
1 كوب سكر ناقص عقله اصبع
1,5 كوب دقيق
1 باكيت بيكنج بودر
1 باكت فانيليا

لعمل صوص الحليب :
3,5 كوب حليب
3 ملاعق سكر
200 جرام كريمة سائلة

لعمل صوص الكراميل :

نصف كوب سكر
1 ملعقة كبيرة زبد
200 جرام كريمة سائلة


لتزيين الكيك نحتاج الى....
باكت كريم شانتيه


طريقة التحضير :
1-فى وعاء مناسب نقوم بوضع 5 بيضات ,السكر ونقوم بضربهم حتى يتماسكوا جيدا.
2-ثم وضع كوب ونصف من الدقيق وباكيت من البيكنج بودر ,الفانيليا ثم تقليبه بملعقة مناسبة من فوق لتحت ثم سكبه فى البايركس على ورق الزبد.
3-يدخل لفرن ساخن على درجه حراره 170 لمدة 10 دقائق بعد ذلك نقوم بتخفيض الحرارة لدرجة 150 ونتركه 30 دقيقة
-4 فى وعاء مناسب نقوم بوضع 3,5 كوب من الحليب مع 3 ملاعق من السكر و باكيت من الكريمة السائلة ثم نقوم بالتقليب ثم وضعه فى البراد قليلا .
5-نقوم بأخذ نصف كوب من السكر فى طنجره على نار متوسطة وتقليبه حتى يذوب لعمل الكراميل صوص.
6-بعد ذوبان السكر نضيف ملعقه من الزبد حتى تذوب.
7-بعد ذلك نقوم بإضافة باكيت من الكريمة السائلة.
8-ثم نقوم باخذ الكيك ورفعها من البايركس وقلبها بالعكس كما بالفيديو ثم نقوم بفتحها بالشوكه.
9- ثم سكب الحليب البارد عليها.
10-ناخذ نص الباكيت من كريم الشانتيه المضروب جيدا ونضعه على الكيك.
11- ثم سكب الكراميل البارد على الكريم شانتيه.
12-النصف الآخر من كريم الشانتيه يمكننا وضعه فى الاخير ثم عمل شكل فوق الكيك للتزيين .
13-يمكننا تركها 5-6 ساعات فى البراد ثم تقطيعها وتقديمها.
تستحق التجربه بالهنا والشفا

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
[ Ссылка ]

حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
[ Ссылка ]

يمكنكم متابعتنا على الانستجرام.
[ Ссылка ]

свернуть