Serve un’idea veloce per cena? Prova questi ‘sushi’ in 5 minuti!🍣
Ingredienti per 8 roll:
1 cetriolo grande tagliato sottile (ne ho utilizzato metà)
4 cucchiai di formaggio spalmabile veg
2 cucchiai di hummus rosa
3 cucchiai di riso (per sushi, thai o basmati)
Avocado facoltativo
Procedimento:
Tagliamo il cetriolo a strisce sottili e le posizioniamo sovrapposte. Spalmiamo qualche cucchiaio di formaggio spalmabile vegetale, aggiungiamo il riso, l’hummus e l’avocado e chiudiamo bene i roll, premendo in modo da sigillarli bene! Tagliamo e serviamo subito con qualche semino di sesamo e papavero🍣
A casa mia sono andati a ruba, fammi sapere se li proverai!
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