Cibule je základní ingrediencí mnoha receptů, ale co dělat, když vám chybí čerstvá cibule nebo se nechcete potýkat s jejím krájením a pláčem? Odpověď je jednoduchá: použijte sušenou cibuli. V tomto videu vám ukážeme, proč je sušená cibule skvělou alternativou k čerstvé cibuli.
Sušená cibule má sladkou, karamelizovanou chuť, která je méně štiplavá a agresivní než čerstvá cibule. Navíc je k dispozici v různých variantách – hrubě řezaná pro restování, granulovaná pro omáčky a polévky, jemně mletá pro pomazánky a náplně a smažená pro rychlé použití. Existuje i uzená sušená cibule, která dodá jídlu příjemný uzený nádech.
Sušená cibule se snadno používá – stačí sáhnout po kořence, odsypat potřebné množství a přidat do hrnce. Hrubě řezanou cibuli můžete předem rehydratovat, aby byla podobná čerstvé cibuli. I když se struktura sušené cibule liší od čerstvé, zachovává si mírnou křupavost, což může být příjemným zpestřením pokrmu.
Další výhodou sušené cibule je její delší trvanlivost a snadné skladování. Na nahrazení jedné střední cibule stačí pouze jedna polévková lžíce sušené cibule. Sušená cibule je skvělým pomocníkem v kuchyni, kterého můžete mít vždy po ruce. Nebojte se ji vyzkoušet a objevte, jak vám usnadní vaření!
00:00 Cibule je základ vaření
00:47 Chuť sušené cibule
01:10 Varianty sušené cibule
01:50 Práce se sušenou cibulí
02:30 Struktura sušené cibule
02:46 Použití sušené cibule
03:01 Síla sušené cibule
03:12 Skladování sušené cibule
03:22 Závěr
---------------
Článek o použití sušené cibule v kuchyni:
[ Ссылка ]
Prodej sušené cibule na našem e-shopu:
Cibule řezaná:
[ Ссылка ]
Cibule řezaná BIO:
[ Ссылка ]
Cibule granulovaná:
[ Ссылка ]
Cibule mletá:
[ Ссылка ]
Cibule smažená:
[ Ссылка ]
Cibule uzená BIO:
[ Ссылка ]
---------------
Sledujte naše stránky pro další kořenářské tipy a triky, recepty a zajímavosti okolo koření: [ Ссылка ]
V Království chuti objevíte stovky druhů koření z celého světa: [ Ссылка ]
