Laporan Wartawan TribunSolo.com/ Septiana Ayu Lestari
Tak lengkap rasanya, saat mudik ke kampung halaman jika tak mampir untuk menikmati wisata kuliner daerah asal.
Khususnya bagi anda yang mudik ke Kota Solo, Jawa Tengah.
Di Kabupaten Sragen, Jawa Tengah, ada kuliner legendaris yakni jadah dan olahan ayam Mbah Rajak.
Kuliner legend ini terkenal dengan jadahnya, yang terdiri dari wajik, tracikan, dan jadah itu sendiri.
Rasanya yang manis dan pas itulah yang membuat para pemudik atau perantau selalu rindu dengan cita rasa jajanan legendaris ini.
Makanan yang sudah berdiri sejak 50 tahun lalu itu, diolah dengan bahan-bahan alami.
Bahkan, gula Jawa yang digunakan didatangkan langsung dari produsennya yang ada di Yogyakarta.
Mulai dari harga Rp 10.000, pembeli bisa mendapatkan tiga macam jadah yang dibungkus dengan alas daun pisang.
Makanan yang dibuat dari resep turun-temurun ini, penjualannya bisa meningkat tiga kali lipat saat momen lebaran.
Diketahui, kios sederhana Mbah Rajak buka setiap hari, mulai pukul 06.30 hingga 16.00 WIB.
Tak tanggung-tanggung, pelanggan setia Mbah Rajak tak hanya dari Kota Solo.
Bahkan, tak sedikit pelanggannya dari Kota Solo.
(Tribun-Video.com/TribunSolo.com)
Artikel ini telah tayang di TribunSolo.com dengan judul Kuliner Legendaris di Sragen: Jadah Mbah Rajak Sudah Ada Sejak 50 Tahun Lalu, Incaran Pemudik.
[ Ссылка ]?
