Omas saftiger Himbeer Streuselkuchen! Schnell und lecker! Gelingt immer! Alles sind begeistert! Der Kuchen ist so saftig und aromatisch!
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Zutaten für die Backform 24x34 cm
5 Eier (Grösse M)
16 g Vanillinzucker oder eine T.L. Vanilleextrakt
250 g Zucker
1 Prise Salz
250 g weiche Butter
100 ml warme Milch
450 g Mehl
10 g Backpulver
500 g gefrorene oder frische Himbeeren
für den STREUSEL- Teig:
300 g Mehl
16 g Vanillinzucker
170 g Zucker
150 g zerlassene Butter
200 ml Milch
Ich backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius (360° F) Ober-und Unterhitze ohne Konvektion ca 35-40 Minuten.
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