مواد اولیه:
گوشت گوسفندی :150 گرم
تره فرنگی : 2/1پیمانه
نعنا وجعفری(خردشده) : 2۰۰ گرم
پیاز : ۱ عدد
لیمو عمانی : ۳ عدد
رب گوجه فرنگی : ۱ قاشق غذا خوری
زردچوبه : ۱ قاشق چای خوری
نمک : به مقدار لازم
زعفران آب کرده : ۱ قاشق چای خوری
روغن : به مقدار لازم
طرز تهیه:
پياز را نگيني خرد کرده، با روغن تفت دهيد و زردچوبه بزنيد. گوشت را هم خورشي ريز کنيد و با پياز تفت دهيد. وقتي زعفران و نمک را اضافه کرديد، حرارت را کم کنيد.
تره فرنگي را هم خرد کرده و همراه نعنا و جعفري به مواد بيفزاييد و کاملا تفت دهيد. بعد دو پیمانه آب اضافه کنيد و اجازه دهيد سبزيجات و گوشت کاملا بپزند
در يک تابه کوچک رب را مقداري تفت دهيد. ليمو عمانيها را هم چند سوراخ کرده و همراه رب به خورش اضافه کنيد و بگذاريد کاملا جا بيفتد.
![[Binance]EP.33 ตั้งร้านซื้อ-ขายใน P2P ทำยังไง ??](https://s2.save4k.su/pic/JHBDEpSiFy8/mqdefault.jpg)
