Come ci suggerisce il nome, #pesto alla #trapanese, Trapani è la sua città d’origine, per questo è soprannominato anche “pesto alla siciliana“. Viene usato per condire la #pasta ma è buono anche spalmato sul pane. Gli #ingredienti principali fanno di questo pesto una #ricetta in perfetto stile mediterraneo, corposa e saporita.
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Ingredienti:
Pomodorini ciliegino 2 bicchieri
Mandorle 1/2 bicchiere
Pecorino romano grattugiato 2 cucchiai
Basilico Fresco 20 foglie
Olio EVO 2 cucchiai
Aglio 1 spicchio
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
