Mardin usulü içli köfte yapılışı, daha önce yapmayanlar için biraz zahmetli, haşlandığı için çok hafif bir yemek denemenizi tavsiye ediyorum 🙂
Malzemeler
1 kg soğan
750 gram kuzu kıyma (orta yağlı)
1 demet maydanoz
Karabiber, pul biber, tuz.
İsteğe bağlı Yarım tatlı kaşığı biber salçası
HAMURU İÇİN
2 su bardağı köftelik bulgur
2 su bardağı ince bulgur (Kitel)
Bir tutam tuz
1 tatlı kaşığı kişniş
Afiyet Olsun :)
#mardinusuluiçliköftetarifi
#içliköftenasılyapılır
#İgbebet
#kütülk
#içliköftehaşlanmış
