دیگه نوبتی هم باشه نوبت دامغانه 😍 / طرز تهیه کشکو دامغانی / آموزش آشپزی
سلام دوستان نازنینم ، امیدوارم حالتون عالی باشه ❤️❤️. دوستان امروز توی این ویدئو براتون طرز تهیه کشکو دامغانی رو آموزش دادم ، بهتون پیشنهاد می‌کنم حتما درست کنید چون هم خیلی خوشمزه‌ست و هم خیلی آسون درست میشه و به خاطر کشکی هم که داخلش هست غذای مقوی ای هست 😍😍 .
دوستان از ویدئوهای زیر هم دیدن کنید ❤️👇❤️
طرز تهیه مرغ ذغالی 👇👇👇

[ Ссылка ]

طرز تهیه کاچی زایمان 👇👇👇

[ Ссылка ]

طرز تهیه پنیر و ماست خانگی 👇👇👇

[ Ссылка ]

طرز تهیه سمنو 👇👇👇

[ Ссылка ]

طرز تهیه دال عدس 👇👇👇

[ Ссылка ]
.
.
.

دستور کشکو دامغانی :
اول بادمجانها را پوست بگیرید و نیم ساعت داخل آب و نمک قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود بعد از نیم ساعت بادمجانها را از آب نمک خارج کنید و آب بکشید و بعد از آن تفت دهید . حالا در قابلمه دیگر یک پیاز تفت دهید سبک که شد سیر را اضافه کرده بعد از چند ثانیه زرد چوبه ، فلفل سیاه و نعناع خشک را اضافه کرده و هم بزنید و پوره گوجه فرنگی را که از قبل آماده کرده‌اید را اضافه کنید ، جوش که آمد با شعله ملایم بگذارید که آبش خشک شود و به روغن بیافتد ، بعد بادمجان ، گردو ، زیره و کشک رقیق شده با آب را اضافه کرده و نمک اندازه بزنید ، جوش که آمد با شعله متوسط بگذارید برای یک ربع بپرد ، بعد از یک ربع که جا افتاد شعله را خاموش کنید و در ظرف سرو بکشید و نوش جان کنید .
مواد لازم برای کشکو دامغانی :
بادمجان متوسط سه عدد
گوجه چهار عدد
کشک نیم کیلو
آب پنج لیوان
پیاز یک عدد
سیر پنج عدد
گردو پنج عدد
نعناع خشک یک قاشق غذاخوری
زیره یک قاشق چایخوری
زردچوبه یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
نمک به مقدار لازم
.
.
.
طرز تهیه کشکو دامغانی
کشکو دامغانی
کشک بادمجان دامغانی
طرز تهیه کشک و بادمجان دامغانی
طرز تهیه کشک و گوجه دامغانی
طرز تهیه کشک و بادمجان با گوجه دامغانی
طرز تهیه کشک گوجه
طرز تهیه کشک بادمجان با گوجه فرنگی
اسکنه کشک و گوجه
کشک بادمجان با گوجه
کشک بادمجان
کشک و بادمجون دامغانی
کشک بادمجون
غذای سنتی
غذای اقتصادی
آشپزی آسان
آشپزی
آموزش آشپزی
آموزش آشپزی حرفه ای
غذای آسان
غذای محلی
غذای نونی
آشپزی فوری
Cooking food
Delicious food
Traditional food
International food
Iranian food
Persian food
#آموزش_آشپزی
#غذای_خوشمزه
#کشکو_دامغانی

свернуть