Hoje vamos mostrar como fazer, a partir do sorgo, um ótimo substituto do triguilho. Com ele, pode-se fazer um delicioso quibe sem glúten.

Aqui vamos tentar reproduzir esse mesmo processo que é realizado com o trigo, porém de forma artesanal e utilizando o sorgo no lugar do trigo.

Todo o processo pode ser conferido no vídeo.

Para saber mais: www.sementedetudo.com

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