Hallo teman semua....
Kali ini saya coba masak kari daging sapi bertulang dengan labu air.ini adalah masakan atau makanan khas Daerah Aceh yang rasanya sangat gurih dan lezat sekaliagak berat ya teman teman karena ini bumbunya komplit,jadi kita harus mempersiapkan dulu bahan dan bumbu bumbunya.di antaranya adalah:
Bahan:
1.daging sapi bertulang (ini 1,5 kg)
2.Labu air 1 buah (ukuran kecil)
Bumbu halus:
3 buah bawang merah iris tipis
1 sereh di geprek/memarkan
1Tangkai daun kari
4 buah kapulaga
5 biji cengkeh
3 cm kayu manis
2 buah bungalawang
1 jari kaki lengkuas
5 daun salam
Santan dari satu biji kelapa tua
Air secukupnya
Bumbu yang di haluskan:
10 cabe merah
6 cabe rawit
6 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 cm kunyit
2 buah asam Sunti
2 cm jahe
2 sendok makan ketumbar bubuk
4 kemiri
1 sendok teh jintan
0,5 sendok teh lada bubuk
Untuk cara masaknya liat Vidio ya.
#karisapilabuair
#Caramasakdagingsapidenganlabuair
#resepkarilabuair
#masakkaridagingsapi
#karilabuair
#karidagingsapi

свернуть