PINRANG, PIJAR CHANNEL -- Jika berkunjung ke Kecamatan Cempa, Kabupaten Pinrang, tak lengkap rasanya jika tidak mencoba kuliner kue khas tradisional kue karasa, kue yang mirip sarang semut.
Salah satu pembuat kue Karasa yang hingga kini masih bertahan, adalah milik keluarga Nasrah Baktiar bersama Ibunya.
Nasrah mengatakan, kue kering tradisional ini sering hadir di acara adat, seperti acara perkawinan, berkunjung ke rumah sanak saudara ataupun di saat hari lebaran.
Nasrah menjelaskan pembuatan kue Karasa terbilang mudah dan unik, sebab adonan dibuat dari tepung beras, gula merah yang dimasukkan kedalam air dan kemudian diaduk merata hingga kental.
Liputan : Faizal Lupphy
Voice Over : Amrihani
Video Editor : Rachmat Anwar
==========================================
Kantor Redaksi : Jalan Andi Sulolipu No 19, Kelurahan Ujung Sabbang, Kecamatan Ujung, Kota Parepare.
Website Media Siber : [ Ссылка ]
Email : redaksi@pijarnews.com
Facebook : Pijar News dan Pijar New
Hubungi kami : No Telepon Kantor Pijarnews.com (0421) 2921139,
No HP/WA Pijarnews.com 0811 453 2016
