#crème #beurre #meringue

Pour tous les amoureux de la crème au beurre cette recette est pour vous.
J'espère qu'elle vous permettra de réaliser tous les décors dont vous rêviez sur vos petites gourmandises.

LES INGRÉDIENTS (Pour 460g de crème)
-250g de beurre
-150g de sucre
-90g de blanc d'œuf
-50g d'eau
-2CAS d'arome de vanille

Elle s'utilise à température ambiante, avec un petit passage au réfrigérateur juste le temps de la raffermir.
Vous pouvez également la réaliser en avance et la conserver au congélateur pour quelques semaines.

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