Дорогие друзья. Сегодня приготовим Лимончелло. Спирта я не нашла. Приготовим с добавлением водки.
350 гр. водки
200 гр. сахара
150 гр. воды
Цедра 3-4 Лимонов
Лимоны хорошо промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Снимаем цедру острым ножом. Только жёлтую часть.
Добавляем водку и оставляем на 3-4 недели. Храним в темном месте.
Готовим сахарный сироп. Охлаждаем.
Процеживаем. Добавляем сахарный сироп.
Даём ещё постоять пару дней. Храним в прохладном месте.
Перед подачей поставим на пол часика в морозилку.
Вот так просто приготовить известный ликёр.

свернуть