Hoje trago um jantar de casamento que foi realizado em Birigui para 110 pessoas com aparador aberto. #dicasdefesta #comida #cardápio
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Foi comprado para esse evento:
12 kg de alcatra
12 kg de contra filé
15 kg de frango
15 kg de linguiça
15 kg de carvão
10 kg de arroz
8 kg de mandioca
1700g de maionese
8 litros de leite
1/2 kg de proteina de soja
1kg de farinha de mandioca
500g de amido
12 saches de 170g de milho verde
1/2 kg de ervilha fresca
4 vidros de palmito 300g cada
1 kg de maçã
3 repolhos grandes
400g de uva passa
3 abacaxis
3 litros de óleo
8 guaraná de 2 L
4 L de vodka
5 saches de suco de morango
5 saches de suco de maracujá
6 leite condensado
14 pacotinhos de 120g de azeitona
8 kg de mussarela + 1 kg fatiado
1 kg de peito de peru fatiado
1kg de Salame
7 kg de presunto
4 maço de alface
2 de rúcula
2 kg de cenoura
400g de tomate seco
1 kg de cebola

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