кетчуп «ШАШЛЫЧНЫЙ»:
Помидоры 3 кг
Яблоки 5 шт
Лук репчатый 3 шт
Перец пикантный -3 шт
Уксус винный 1 столов лож.
Соль 1 ст. лож.
Сахар 4 стол. Лож (без верха)
Специи = перец черный 1 ч.лож. + хмели сунели 3 ч. лож. + кориандр молотый 1 ч.лож. + паприа сладая 3 ч.лож. + гвоздика 4 шт
Лавровый лист 2 шт
Уваривать 30 + 15 мин
