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On sait qu’une alimentation riche en fibres est bonne pour le transit intestinal, et elle est conseillée pour éviter ou traiter une constipation. Mais ces fibres ont des propriétés et des vertus spécifiques pour la santé que vous ne connaissez peut-être pas… Voici les 3 infos !
1 . Les #fibresalimentaires aident à lutter contre l’excès de cholestérol.
Vous voulez éviter d’avoir trop de mauvais cholestérol – c’est-à-dire trop de LDL-cholestérol , alors privilégiez une alimentation suffisamment riche en fibres. Arrivées au niveau de l’intestin, ces fibres freinent l’absorption des graisses et du cholestérol. Attention, cependant, si votre médecin vous a prescrit un médicament contre l’excès de cholestérol, ne l’arrêtez pas sous prétexte que vous avez augmenté votre alimentation riche en fibres.
Ces fibres sont présentes dans les légumes, les fruits, les légumineuses, le pain complet, les amandes, etc.
Notre consommation en fibres seraient trop faibles à en croire l’agence, l’Anses. Elle est en moyenne de 20 grammes par jour chez l’adulte, alors que la recommandation officielle est de 30 grammes par jour.
2. Les fibres réduisent les risques de #diabète .
Arrivées dans l’intestin, les fibres alimentaires peuvent ralentir l’absorption du glucose. Autrement dit, le taux de sucre dans le sang - que l’on appelle la glycémie , s’élève moins vite dans le sang. Les fibres peuvent réduire l’index glycémique des aliments que l’on absorbe.
3. Les fibres réduisent le risque le cancer digestif. L’institut National du cancer indique qu’une alimentation riche en fibres diminue le risque de cancer colorectal. A noter que ces aliments riches en fibres cités précédemment, sont aussi riches en vitamines, en oligo-éléments… bref en micronutriments dont l’effet protecteur vis-à-vis des cancers a été établi par de nombreuses études.
#listefibresalimentaires
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