Merhaba sevgili arkadaşlarım efsane bir poğaça tarifim var hamurunu patates le yoğurdum lezzetine hayran kaldım böyle yumuşak poğaça görmedim ve günlerce yumuşacık kaldı haydi tarife geçelim 🙂
Malzemeler
2 yumurta (sarıları üzeri için ayrılacak)
2 su bardağı süt. (ılık olacak)
1su bardağı sıvıyağ
1 paket maya
2 orta boy patates
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
Yapılışı
Öncelikle patatesleri haşladıktan sonra püre haline getirip kenarda bekletelim
Ilık süt yoğurma kabına alınır maya ilave edilip biraz karıştırılır sonra şeker eklenip karıştırılır daha sonra sıvıyağ ve yumurta beyazları da eklenip karıştırılır sonra 7 bardak un uzerinede tuz eklenip yoğurulur sonra haşlayıp püre haline gelmiş patatesler eklenerek yoğurulur gerekirse 1 bardak un daha ekleyebilirsiniz yumuşak ele yapışan bir hamur olmalı üzerini kapatıp en az 45 dakika mayalanmaya bırakalım hamur güzelce kabarsın 🙂 kabarmazsa olmaz
mayalanmış hamuru elimizi yağlayarak yuvarlayıp 20 adet tepsiye dizdikten sonra üzerini temiz bir bezle kapatıp en az 10 dakika tepside kabarıp mayalanması mı bekleyin bu işlem çoook önemlidir eğer güzel yumuşacık poğaça ve açmalar yapmak istiyorsanız mayalanma işlemlerini sabırla beklemelisiniz ve daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüp dilerseniz susam çörek otuyla süsleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişiriniz ve servise hazır deneyeceklere afiyet bal şeker olsun 🙂
💞 YOUTUBE KANALIMA ABONE OLARAK BİLDİRİM ZİLİNİ TÜMÜ OLACAK ŞEKİLDE AKTİFLEŞTİRİRSENİZ BİRBİRİNDEN GÜZEL YENİ TARİFLERİMDEN HABERDAR OLABİLİRSİNİZ HOŞÇAKALIN SAĞLIKLA KALIN 🥰
#poğaça
#pufpoğaça
#pamukpoğaça
📌 Yeni bir kanal açtım belki ilginizi çekebilir hanımlar olarak yorumlarda birbirimize bilgi aktarabilecegimiz sade bir kanal linke tıklayarak ulaşabilirsiniz 🥰
Aslıyla Hayatın İçinden
👇🏻👇🏻👇🏻
[ Ссылка ]
