سیر ترشی یکی از ترشی های اصیل ایرانی است که بسیار پر طرفداره و خیلی هم آسون درست میشه.😋👌
مواد لازم:⚘
سیر خشک
سرکه خانگی
نمک
طرز تهیه:⚘
باید پوست ها و ریشه های اضافی سیر را رو بگیریم و روی سیر ها یه آب بگیریم تا گرد و خاک آن برود سپس یک تا دو روز صبر کنیم تا سیر ها کاملا خشک شود سپس سیر ها رو در شیشه تمیز و خشک میریزیم و شیشه را با سرکه پر میکنیم.و قدری نمک روی آن میریزیم.
شیشه های سیر ترشی را باید مدت زیادی (۶ تا ۱ سال) نگهداری کنیم تا رنگ سیر ترشی قهوه ای شود.
نکته:🌹
jسیر ها باید حتما کاملا خشک باشد.
نکته:🌹
سیر ترشی به روش های مختلفی با شیره خرما ، سویاسس و رب انار تهیه میشود.و اگر از روش تخمیری استفاده کنیم در عرض ۴۰ روز سیر ترشی ما آماده است.
اگر ویدیو را دوست داشتید لایک کنید و سابسکرایب را فراموش نکنید تا ویدیو های بعدی من به موقع به دستتون برسه.
❤لایک❤سابسکرایب❤
If you like it, please click like and subscribe.
#سیر_ترشی #pickledgarlic
#سیر_ترشی_خانگی #persianfood
facebookpage
[ Ссылка ]
instagram
[ Ссылка ]
youtubechannel
[ Ссылка ]
telegram
[ Ссылка ]
