Zbigniew Grycan, twórca i właściciel marki "Grycan - lody od pokoleń" opowiada o początkach produkcji lodów w Polsce, ewolucji rynku na przestrzeni ostatnich 60 lat, wyzwaniach, które stoją przed branżą oraz o aktualnej sytuacji na rynku.

00:00 Czołówka
00:57 Jak rynek lodów wyglądał kiedyś?
02:45 Od kiedy lody sprzedaje się cały rok?
03:20 Biznes w czasach PRLu
04:59 Tradycja produkcji lodów Grycan
05:38 Wyzwania produkcji lodów
07:51 Aktualna sytuacja w branży

Do Gabinetu Spożywczego zapraszają: Wojciech Szeląg – gospodarz programu oraz Michał Siwek – Dyrektor Departamentu International Food & Agri Hub, BNP Paribas.

#GabinetSpożywczy – to cykliczny program redakcji miesięcznika Hurt & Detal na kanale SPOŻYWCZA TV, którego partnerem merytorycznym jest BNP Paribas.

✅ Odwiedź stronę Grycan - lody od pokoleń: [ Ссылка ]
✅ Przygotowanie rozmowy zapewnia HURT & DETAL: [ Ссылка ]
✅ Analizę rynku dostarcza BNP Paribas: [ Ссылка ]
✅ Poznaj naturę biznesu: [ Ссылка ]
✅ Współpraca merytoryczna Umbrella Marketing Group: [ Ссылка ]
✅ Aktualności z rynku spożywczego: [ Ссылка ]

свернуть