Ароматный, нежный, влажный лимонный кекс. Рецепт праздничной выпечки.
Сегодня выпекаю яркий лимонный кекс, который имеет все шансы попасть и в ваше праздничное меню. Его нежный и влажный мякиш, приятный сливочный вкус, тонкий лимонный аромат и кисло-сладкая глазурь никого не оставят равнодушным!
Благодаря простоте приготовления, доступности ингредиентов и отменным вкусовым качествам, эта выпечка заслуживает нашего внимания.
Для приготовления лимонного кекса необходимы:
Список ингредиентов📝:
мука –200 г.;
сахар – 180 г.;
масло сливочное – 115 г.;
яйца – 2 шт.;
йогурт – 125г.;
лимоны – 3 шт. (цедра и сок);
соль – щепотка;
разрыхлитель – 6 г. (1,5 ч.л.);
ванильный сахар – 1 уп. (9 г.);
Все продукты должны быть комнатной температуры!
✔ В тесто добавляю 2 ст. ложки лимонного сока.
✔ Лимонный сироп для пропитки:
сахар – 50 г.;
лимонный сок – 3 ст.л.
Нужно немного подогреть, чтобы сахар полностью растворился.
✔ Лимонная глазурь:
сахарная пудра – 120 г.;
лимонный сок – 2 ст.л.
Температура выпекания –165-170℃.
Время выпекания – 55 -60 мин. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
#лимонный_кекс #кекс_лимонный #Яна_Бойко #Как_испечь
Готовьте с удовольствием! Пусть в Вашем доме витает приятный аромат домашней выпечки!
Музыка: Audio Library "Sleepy Jake".
