Krecek atau kerecek adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk, cara masak menggunakan bumbu-bumbunya sama dengan bumbu-bumbu sambal goreng, hanya kuahnya agak banyak. Di daerah Jawa Tengah yang dimaksud krecek adalah sambal goreng tempe dengan kerupuk kulit.
Klik dan Follow IG Dapur Cantik
Https://www.instagram.com/dapur_cantikchannel
#sambalgorengkrecek
#masakanjawatengah
#dapurcantikchannel
RESEP SAMBAL GORENG KRECEK
- 200gr krecek sapi
- 250gr kentang
- 750gr santan dari ½ btr kelapa
- 1btg sereh
- 5lbr daun salam
- 5cm lengkuas
- 15bj cabe rawit merah
- 50gr gula merah
- 2sdt garam
- 2sdt kaldu jamur
Bumbu Sambal Goreng Krecek Yang Dihaluskan
- 75gr bamer
- 40gr baput
- 100gr cabe merah besar
- 30gr cabe merah keriting
- 20gr cabe rawit merah
- 5btr kemiri sangrai
Happy Cooking
Dapur Cantik Channel
RESEP SAMBAL GORENG KRECEK -- MANTAP ENAK GURIH
Теги
Dapur cantik channelmasakan jawa tengahresep masakan tradisional indonesiamenu lebaranmasak apa ya yang enaksambal goreng krecekkuliner jawa tengahcara membuat sambel gorengcara bikin sambel gorengcara bikin sambel goreng krecekbumbu sambal gorengmasakan lebaranresep sambal goreng yang enaksambal goreng krecek nasi gudengsambal goreng nasi campurkrecek sapiresep krecek sapigudeg krecek.masakan sederhanamenu rumahan