מתכון ללביבות בטטה אפויות או מטוגנות פשוט טעימות כל כך שזה לא להאמין כמה קל להכין אותן. לביבות בטטה מושלמות לחנוכה אבל גם לכל השנה! אפשר לטגן אותן או לאפות הן מקמחים בריאים ואפשר גם להמיר לקמח לבן 😁
אז אם אתם מחפשים מתכונים לחנוכה זה מתכון מצויין שישתלב נהדר על השולחן לצד סופגניות לחנוכה🤣
🎉 הרשמה לערוץ הזה (בחינםםם😍) - [ Ссылка ]

⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :)

מתכון מלא: (יוצאות 13 לביבות קטנות - מומלץ להכפיל או אפילו לעשות את המתכון פי 3)
3 בטטות בינוניות או 5 קטנות
3 כפות של קמח שקדים
2 כפות שיבולת שועל דקה
כף טחינה גולמית
כף רוטב צילי מתוקה
חצי כפית עד כפית מלח
קצת פלפל שחור
*אפשר להמיר ל5 כפות קמח לבן

*ספריי שמן או קצת שמן לשימון הלביבות לפני הכנסתן לתנור או שמן לטיגון במחבת אם רוצים לטגן.

אופן ההכנה:
1. מקלפים את הבטטות וחותכים לעיגולים או קוביות גדולות. שמים בסיר עם הרבה מים ושמים על הגז עם אש גבוהה. שמים כשמינית כפית מלח במים ומערבבים. מבשלים עד שהבטטות רכות. (מעבירים מזלג ועם המזלג עובר בקלות הבטטה רכה)
2. מסננים את הבטטות מהמים ומועכים אותן עם מזלג בתוך קערה בינונית.
3. מוסיפים את כל שאר המרכיבים לפי הסדר ומערבבים.
4. מרפדים תבנית בנייר אפייה. מרטיבים מעט את הידיים בין כל לביבה בערך או לפי הצורך ויוצרים לביבות עגולות. מניחים כל לביבה אחת ליד השניה בתבנית.
5. משמנים את הלביבות למעלה עם ספריי שמן או מברשת עם שמן ומכניסים לתנור 180 מעלות מצב טורבו או רגיל לחצי שעה בערך או לפי מידת העשייה שאתם רוצים. אחרי רבע שעה אפייה מוציאים את התבנית מהתנור ובזהירות עם כף או מזלג הופכים כל לביבה לצד השני. משמנים מעל שוב עם ספריי שמן או מברשת עם שמן ומכניסים לתנור לעוד רבע שעה או עד השחמה יפה.
*ניתן לטגן את הלביבות במחבת עם קצת שמן או הרבה שמן על אש בינונית כדי שלא ישרפו ולטגן עד הזהבה יפה משני הצדדים.



עכשיו תורכם לעזור לי!🙏 תכתבו תגובה או אפילו סמיילי מחייך 😊 זה ממש יעזור לי לקדם את הסרטון!

⭐ לפניות עסקיות ניתן לפנות לכתובת הזו : sivanskitchen@gmail.com

⭐שתפו אותי בתמונות שלכם:
במייל : sivanskitchen@gmail.com
באינסטגרם: [ Ссылка ]
בפייסבוק: [ Ссылка ]

свернуть