La SALSA MERY es una SALSA FRÍA utilizada en todo el mundo.
Fácil de preparar Adereza, Sazona y Saboriza cualquier elaboración o plato ya sea de Carne, Pescado, Vegetales...etc realzando y potenciando su sabor; además de aportar un agradable Sabor y Aroma a Ajo Fresco.
En el Video Tutorial se incluyen 2 TÉCNICAS DE ELABORACIÓN diferentes; Una Manual y otra con Máquina.
SALSA FRIA SENCILLA y Rápida explicada paso a paso y con TRUCOS para un resultado perfecto y Delicioso.

Muy habitual en la Cocina española para Aliñar y acompañar platos tales como: Setas; Cefalópodos (Sepia, Calamar); Mariscos; Carnes, Pescados o Verduras a la Parrilla...etc.

También se la conoce con diferentes nombres dependiendo de la Región de origen: "Ajili Mojili"; "Ajo Aceite"; "Salsa Verde"; "Aderezo Valenciano"; Salsa de Ajo y Perejil"...etc

*Muy similar a la "Salsa Chimuchurri" Argentina.

SALSA MERY, Qué es? Utilidades

INGREDIENTES ( 200ml. Salsa )

1 Unid. Diente de Ajo
1 Ramillete Hojas de Perejil Fresco
Zumo de 1/2 Limón
1 Chorrito Vinagre de Vino Blanco
150 ml. AOVE
c/s Sal

* Para la Elaboración MANUAL es necesario un Mortero; para la elaboración con MÁQUINA es necesario un Robot de Cocina o Turmix.


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