Découvre la recette simple et rapide de la soupe de pois cassés. Cette soupe est onctueuse et parfaite pour la saison hivernale.
La soupe de pois cassés peut se déguster avec un oeuf poché.
Ce soir on soupe !
Cuisson :
Ingrédients de la soupe de pois cassés :
250g de pois cassés
1 carotte
1 branche de thym
1 oignon
1l d’eau
5 tranches de bacon fumé (facultatif)
10cl de crème liquide
Sel et poivre
Recette :
Tu commences par éplucher la carotte et l'oignon.
Tu fais des rondelles de carottes et éminces l'oignon grossièrement.
Dans une casserole, tu mets l'oignon, la carotte, les pois cassés, le thym, l'eau, du sel et du poivre.
Tu cuis environ 30 minutes (jusqu’à ce que les pois cassés puissent se mixer, tu peux rajouter de l’eau durant la cuisson).
Pendant ce temps, tu coupes le bacon en grosses lamelles.
Dans une poêle sur feu vif, tu mets le bacon et laisses cuire jusqu’à ce qu’il soit croustillant (environ 10 minutes) et tu réserves.
Ensuite, tu mixes la soupe jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de morceaux.
Tu sers avec une chips de bacon et de la crème.
La soupe de pois cassés est prête !
Bonne dégustation !
→ Abonnes-toi ici : www.youtube.com/lacuisinedeclement
Pour me suivre :
→ Mon blog : www.lacuisinedeclement.fr
→ Mon Facebook : www.facebook.com/cuisinedeclement
→ Mon instagram : [ Ссылка ]
→ Twitter : [ Ссылка ]
Un Grand Merci à :
→ Clarisse pour l’aide
→ Jeremy des Courtisans, son Facebook par ici : [ Ссылка ]
→ Brenvik pour la bande son. Par ici, son Soundcloud : www.soundcloud.com/brenvik
→ Solène pour le logo
→ Flavien pour les photos
→ Linh de Divacore pour le soutien, son Facebook : [ Ссылка ]
→ La ville de Metz pour le soutien
