Різдвяний Штолен:
3 яйця
150 грам цукру
200 грам масла або маргарину
200 грам сиру творожного або 150 грам сметани
Дрібку солі
Борошно від 500 грам
Розпушувач 10 грам( 2 ч.л)
Ванільний цукор 1 ч.л
Цедра лимону і апельсину
Спеції за бажанням
Начинка
50 грм ізюму (родзинки)
50 грам клюкви (журавлини)
50 грам цукатів
50 грам сушені вишні або сушена курага можна все змінювати довільно за бажанням в кого що є
Горіхи 80-100 грам подріблені
Сік апельсину 1 ч.л рому( у мене Коньяк ) для пропитки сухофруктів
Після випічки змастити
50 грам масла + цукрова пудра
СМАЧНОГО***
#кекс #різдвянийкекс #рецепт #штоллен #смачнийкекс
