Bien qu'il n'existe pas de recherche spécifique sur le fait de boire du jus de céleri. Le céleri présente plusieurs bienfait pour la santé.
Le céleri de la vitamine K, de la vitamine C, des vitamines du groupe B, notamment B6, du bêta-carotène (provitamine A) ainsi que la vitamine E.
Le céleri à les bienfaits suivants:
Antioxydants
Aide contre l'hypertension
Coupe-faim aide avec la perte de poids
Anti-cancérigène
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