Fırında kabak tarifi

Malzemeler:

4 adet kabak
3 adet havuç
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı:

Kabakların Hazırlanması:

Kabakları iyice yıkayın.
Kabakları yarım ay şeklinde doğrayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Havuç ve Soğanın Hazırlanması:

Havuçları yuvarlak dilimler halinde doğrayın.
Soğanı da piyazlık (ince uzun) doğrayın.
Doğradığınız soğanları elinizle hafifçe ovalayarak yumuşatın.
Karışımın Hazırlanması:

4 diş sarımsağı iri iri doğrayarak karışıma ekleyin.
Tuz, karabiber, pul biber ve toz kırmızı biberi ekleyin.
Yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Fırında Pişirme:

Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine eşit şekilde yayın.
200 derece alt-üst ayarda ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirin.
Pişen kabakları fırından çıkarın ve 5 dakika dinlendirin.
Servis:

Dinlenen kabakları bir tabağa alın.
Kabaklar ılıdıktan sonra arzu ederseniz üzerine dereotu serpebilirsiniz. Dereotu kabaklara çok yakışır.
Fırında kabaklarınız servise hazır!
Afiyet olsun!

#FırındaKabak
#SağlıklıTarifler
#EvYemekleri
#KabakTarifi
#SebzeYemekleri

свернуть