Aqui está uma receita bem simples e típica de Portugal. Um belo peixe assado no forno!
Muito fácil de preparar e o resultado final fica uma delícia.

Desta vez usei uma dourada, mas também adoro fazer com robalo, corvina, pargo que são dos meus peixes favoritos para assar.

Adoro fazer assados no forno, pois para além de práticos, deixam-nos tempo para outras tarefas enquanto cozinham.

Peixe Assado no Forno

Ingredientes:
1 peixe a gosto (usei dourada)

1 cebola média/grande às rodelas finas

1 dente de alho grande picado

1 tomate médio às rodelas

1 raminho de salsa

2 folhas de louro

100ml de vinho

um pouco de azeite

1 colher de chá de colorau

sal e pimenta q. b.

batatas e cenouras cortadas em gomos

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Bom apetite e sejam criativos☺

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