Clássico banchan (acompanhamento) coreano

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Ingredientes asiáticos - [ Ссылка ]

Anotem:
- 2 abobrinhas
- sal e pimenta do reino a gosto
- farinha de trigo para empanar
- 2 ovos batidos
- óleo vegetal
Molho:
- 4 c sopa de shoyu
- 3 c sopa de vinagre
- óleo de gergelim torrado
- gergelim torrado a gosto
Modo:
1. Tempere as rodelas de abobrinha com sal e pimenta, passe na farinha de trigo. Bata os ovos, passe as rodelas nos ovos e leve para a frigideira quente com óleo para dourar dos 2 lados. Misture shoyu, vinagre, óleo de gergelim e gergelim torrado e sirva a parte com a abobrinha. Bom apetite!

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