INGREDIENTI
6-8 carote medie, pulite e tagliate in quarti
45ml di olio d'oliva
45g di parmigiano grattugiato
un pizzico di sale, pepe e curcuma
PREPARAZIONE
1. Tagli le carote a metà e poi dividile.
2. Unisci il pangrattato con il sale, il pepe e la curcuma.
3. Metti un foglio di carta forno sulla teglia, versa l’olio d’oliva e cospargi gli ingredienti secchi.
4. Disponi le carote con la parte del taglio rivolta verso il basso.
5. Inforna a 180° per 20 minuti.
6. Servi le carote croccanti.
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