Pãozinho com Tutano é vida!
Ingredientes:
1 peça de tutano
Sal
2 col de sopa de Chimichurri desidratado
2 col de sopa de salsinha picada
200ml de azeite
3 Tomates italianos 🍅
Pão de sal
Alho
Preparo do chimichurri:
Misture toda a salsinha, o Chimichurri desidratado, sal a gosto e o azeite, misture bem.
Preparo do tutano:
Leve os tutanos em brasa forte com o lado do tutano virado pra baixo e espere selar.
Após selar, vire e deixe cozinhar até borbulhar. Adicione o sal e uma colher generosa da mistura com Chimichurri.
Enquanto isso corte os tomates ao meio coloque pra assar dos dois lados. Retire, corte grosseiramente amassando e reserve.
Finalização:
Corte o pão, passe bastante azeite e coloque-o para assar, esfregue um dente de alho cortado para perfumar o pão.
Acrescento o tomate picado, 1 colher generosa do tutano assado e uma colher de Chimichurri.
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Valeuuu⚡
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