Мне хочется разнообразия в Белёвской пастиле, поэтому я сделала её с ягодным пюре, получилось очень вкусно!
Что нам надо:
яблочное густое пюре 300гр
смородиновое пюре 200гр
сахар 80гр
яичный белок 1

Взбиваем обапюре и сахар в чаше миксера, сначала на медленных, а потом на быстрых оборотах мин 10, затем добавляем белок и снова взбиваем мин 10. Выкладываем в противень, сушим в духовке с приоткрытой дверцей Е 70-80 примерно 6-8 часов.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

ССылка на классический рецепт Белёвской пастилы
[ Ссылка ]

Ссылка на рецепт Белёвской пастилы в сушилке
[ Ссылка ]

свернуть