Cette vidéo va vous montrer comment cuisiner un délicieux plat de rougail évi - zévi rougail Créole 974. Ce plat, composé de zévi, d'oignons, d'huile et de sel est un plat créole populaire de l'île de la Réunion.

Vous êtes un gastronome aventureux ? Si oui, alors découvrez les riches saveurs de la cuisine créole réunionnaise avec le rougail évi.

On connaît L'île de la Réunion pour ses fruits exotiques et ses plats fortement épicés, comme son célèbre rougail zévi, réalisé avec son fruit fétiche, l'évi.

Les rougails sont parfaits pour accompagner un cari et peuvent ajouter une saveur unique à votre prochain repas qui fera parler tout le monde.

Avec notre recette, vous serez en mesure de recréer ce délice dans votre propre cuisine !

Ingrédients:
10 petit évis
1 oignon
2 cuillères à soupe huile de tournesol
1 pincée de sel de mer

Instructions:
Tout d'abord, éplucher partiellement les évis (voir vidéo) puis, hachez-les finement. Vous pouvez toujours essayer de les battre pour vous amuser.
Puis, éplucher l'oignon. Ensuite, hacher les piments et l'oignon. Maintenant, mélanger tous les ingrédients hachés dans un grand bol.
Enfin, ajouter l'huile de tournesol et saler, mélanger le tout. Votre rougail est prêt à être dégusté.

voir la recette sur notre site : [ Ссылка ]
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