فراخ مشويه بتتبيله غريبه اووي
ثوم مفروم - طماطم مضروبه - عسل ابيض - زبده - ملح - فلفل - شطه -
بابريكا - بهارات - زعتر
يتم تفتيح الفراخ و تخريمها بالسكينه
ثم يتم خلط كل المكونات معا ثم تتبل بها الفراخ مده لا تقل عن ساعتين
ثم يتم تشيحها علي جريل ثم في كيس حراري و معها مشكل خضار تدخل الفرن
مع عمل فتحات في الكيس الحراري
ثم تقدم
و بالهنا و الشفا
كان معكم
شادي محمد
منه موسي
سمر محمد
#اسطورة_المطبخ
