Привет, меня зовут Наталья, и я очень люблю готовить и занимаюсь этим более 15ти лет. В моём арсенале уже почти тысяча рецептов, и на этом канале я делюсь ими доступным языком, всё наглядно показываю и объясняю.

Густое и красивое повидло с кусочками яблок, за счёт чего имеет яркий яблочный вкус и выглядит как янтарь. Никогда не вытечет из Вашей выпечки, но и просто как варенье с чаем или намазанное на хлеб - невероятно вкусное!

Мой Телеграм-канал - [ Ссылка ]

Ингредиенты:
Яблоки - 3 кг;
Сахар - 2,5 кг.

Таймкоды и подробная последовательность проварки яблок:
00:00 - 00:19 - приветствие
00:20 - 00:25 - ингредиенты
Первый день:
00:26 - 01:10 - подготовка яблок
01:11 - 01:44 - засыпаем яблоки сахаром
Затем яблоки оставляем на ночь. На следующий (второй) день:
01:45 - 01:57 - провариваем 15 минут с момента закипания.
01:58 - 02:14 - проварено ПЕРВЫЙ раз.
Оставляем до вечера. Проварено один раз. Вечером провариваем снова так же второй раз. Две проварки за второй день.
Третий день:
02:15 - 02:20 - проварено уже дважды.
02:21 - 02:23 - провариваем так же третий раз.
02:24 - 02:44 - вечером этого дня провариваем так же четвёртый раз.
Две проварки за третий день.
Четвёртый день:
02:45 - 02:56 - провариваем пятый - последний раз - примерно час.
Одна финальная проварка за четвёртый день.
02:57 - 03:17 - раскладываем по банкам и закрываем
03:18 - 03:41 - приятного аппетита!

#повидло #яблоки

свернуть